박람회 안내 |
2013. 05.01 |
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제10회 서울 국제푸드 & 테이블웨어 박람회 / 세계 푸드코디네이터 올림픽개최 |
The 10th Seoul International Food & Tableware Festival 2013
요리 및 푸드코디네이터에 관심 있으신 분들께 좋은 정보가 되었으면 합니다 ^^
● 기 간 : 2013년 5월 23일(목) - 2013년 5월 26일(일) 4일간
● 장 소 :한국농수산식품유통공사 aT센터 제 1전시장 B홀(양재동 꽃시장)
● 주 제 : Friendship of the World “우리들의 자랑스러운 식문화를 세계로! 미래로!"
● 주 최 : 사단법인 세계음식문화연구원, 사단법인 한국푸드코디네이터협회,한국농수산식품유통공사aT센터
● 후 원 : 농림수산식품부, 문화체육관광부, 보건복지부, 외교통상부, 식품의약안전청, 통일부, 한국관광공사,
고용노동부,교육과학기술부, 농촌진흥청, 서울특별시,중국사회과학연합회, 베트남호치민시정부 (예정)
● 내부행사구성 :
업체 홍보관
▶ 음식 테이블웨어 / 식품 / 음식관련 프랜차이즈 / 주방용품 /요리교육 / 음식촬영 /
기타 음식 관련 모든 업체 가능-공모전서울국제 테이블세팅 공모전 / 팔도요리공모전/발효음식대전
▶ 콘테스트 어린이 요리경연대회 / 외국인 요리경연대회 / 카빙콘테스트
▶ 특별기획전푸드코디네이터 초대 특별전세계 식문화체험전
세계 테이블웨어 소개전-공연 / 이벤트푸드코디네이터 세미나 / 건강 관련 세미나
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우리들의 아름다운 식문화를 세계로! 미래로!
● 세계푸드코디네이터 경연전 -식공간연출 및 테이블세팅, 푸드스타일링, 파티플래닝 -출산장려를 위한 테이블상차림, 밥상장려 테이블상차림 부문 ● 식소믈리에 공모전 -식재료, 밥, 티, 김치, 막걸리, 떡, 발효음식 부문 ● 밥이 보약이다! 참살이 밥상차림 경연 / 구제역퇴출, 축산물 참살이 요리 콘테스트 ● 내고장 글로벌 향토음식 경연 / 내고장 글로벌 향토음식 경연/ 다문화가정 / 북한이탈주민/ 다문화인요리 경연 ● 외국인/대사관 셰프 한식요리 콘테스트/ 국내주재 언론인 한식라이브 콘테스트/ 야채카빙 콘테스트 ● 스마트폰 UCC/ 포토 콘테스트/ Food VJ 콘테스트
● 우수업체 기획전시 및 기업브랜드 홍보관 ● 어메이징 테이블 문화관 -각국 대사관과 함께하는 세계속의 한식과 한복 이야기 -일본, 베트남, 중국 三國三色의 명인 테이블 전시전 -한국 푸드코디네이터 글로벌 선언대회 ● 어메이징 테이블 생활관 -의(依) : 앞치마, 테이블보, 테이블 티슈, 냅킨 -식(食) :출산장려를 위한 테이블 -주(住) : 테이블 인테리어, 테이블 가구,테이블 조명, 인테리어 소품, 플라워데코
● 어메이징 테이블 미래관] -미래의 테이블 / 우주의 테이블, -식소믈리에 전시관 ● 공연 및 이벤트 : Pre UCC 공모전, 박람회 포스터 찍어 올리기 등. ● 강연 및 체험 : 양향자의 이색 소믈리에 시연, 올바른 한식테이블 차리기 등. ● 입 장 권 : 일반 – 6,000원 / 학생 – 4,000원 |