「2026 광주식품대전 친환경 K-FOOD 창업요리대전 안내」

5월 23~24일 김대중컨벤션센터 컨벤션홀에서 2026 친환경 K-FOOD 창업요리대전을 개최합니다.

이번 대회는 <친환경>과 <창업>이 키워드입니다.

경연 주제는 뿌파를 활용한 파김치 요리로, 참가팀은 반드시 뿌파를 30% 이상 사용해야 합니다.

경연은 3인이 1팀을 이뤄 기본 요리 1종(뿌파 활용 파김치)과 뿌파를 활용한 창작 요리 2종을 선보이게 됩니다.

수상자에게는 상금과 함께 금·은·동메달 및 각종 기관장 상장을 수여하며,

특히 한국형 미슐랭 가이드 K-FOOD AMS TOP 수상의 영예도 안게 됩니다.

참가 대상은 고등부, 대학부, 일반부로 나뉘며 요리에 열정을 가진 누구나 도전할 수 있습니다.

◎ 대회일정 : 2026년 5월 23일 (토) ~ 5월 24일 (일) / 2일간

◎ 대회장소 : 광주광역시 김대중컨벤션센터 컨벤션홀

◎ 경연주제 : 뿌파를 활용한 파김치 요리경연(뿌파 30% 사용)

◎ 참가대상 : 고등부, 대학부, 일반부

◎ 참가비 납부 : [우리은행] 1005-304-738437 / 예금주 : (사)대한민국식애인포럼

(1팀당) 고등부 150,000원 / 대학부 200,000원 / 일반부 : 250,000원

◎ 신청접수 : 5월 14일 (목) 오후 5시까지 (참가비 입금확인 후 참가자격 부여)

◎ 신청절차 : ① 대회사무국 이메일(jamari@naver.com) 접수 요망

　　　　　　　 *제출파일명 : 학교명(또는 업체명)-팀명(팀장 이름)-제출일자.hwp

　　　　　　 ② 공식카페(https://cafe.naver.com/kfood2026)에서 신청서류 다운로드 후 작성

　　　　　　 ③ 레시피는 제출본 4부 출력, 대회 당일 <심사위원회>에 제출

◎ 접수확인 : 서류접수 후 합격자에 한하여 본선진출 기회 부여, 팀별 유선 통보 예정

　　　　　　 *본선 진출팀에게 야쿠아포닉스 뿌파 3kg, 조리용 봉선화소금 1세트 배송 예정

◎ 문의처 : 사)대한민국식애인포럼 사무국 전화번호 02-373-5000

　　　　　 이메일 kfplf26@gmail.com으로 문의

◎ 신청서류 다운로드 링크

https://cafe.naver.com/kfood2026