| 제목 | 2023 해외한식당협의체 초청워크숍 "해외주방납품전문"(주)주방뱅크 방문 | ||
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| 구분 | 방문 | 글쓴이 | 주방뱅크 |
| 조회수 | 2506 | ||
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7일(목) 한식진흥원 주최 「2023 해외한식당협의체 초청 워크숍」행사 일정으로 세계 각국의 한식당협의체 임원 50명이 "해외 주방 납품 전문" 주방뱅크에 견학을 오셨습니다.
(주)주방뱅크 강동원 회장은 환영 인사와 그릇 및 기물전시장, 주방설비 전시장, 요즘 뜨고 있는 인건비 절감 고효율 제품인 주방 자동화기기 소개 및 시연으로 많은 관심을 받았습니다. 이번 행사를 주관한 한식진흥원은 해외 한식 진흥정책 소통창구와 해당 지역 내 한식당의 의견 수렴 및 정책 지원, 해당 지역의 한식 트렌드 파악과 한식 진흥 및 한식당 경쟁력 강화를 위해 '해외한식당협의체' 사업을 전개하고 있습니다.
현재 해외에는 일본(동경), 중국(연변, 상하이, 홍콩, 광저우, 대련, 북경, 천진, 청도), 대만(가오슝), 인도네시아(자카르타), 말레이시아(쿠알라룸푸르), 싱가포르(싱가포르), 미국(뉴욕, LA, 애틀랜타, 시카고, 시애틀),캐나다(토론토), 프랑스(파리), 영국(런던), 호주(시드니), 뉴질랜드(오클랜드)의 12개국 23개 도시의 한식당협의체가 운영되고 있으며, 한식당 회원수가 5개 이상 30개 미만인 지역 네팔(카트만두), 칠레(산티아고),헝가리(부다패스트) 3곳의 소규모 협의체 선정으로 15개국 26개 도시로 늘어났습니다. 농림축산식품부와 한식진흥원은 그간 한식당 협의체를 통해 식재료 공동구매, 한식체험관 운영, 한식 급식, 한식 홍보행사, 한식당 운영 컨설팅, 한식당 인식 개선, 식재료 공동구매 사업을 추진하고 있습니다. 해외한식당협의체를 통해 우리의 한식이 더욱 확산 되고, 한식당의 경쟁력이 더욱 강화될 수 있기를 바라는 주방뱅크의 마음도 전해지는 그런 방문이었기를 바랍니다.
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